MISTRAL est un taureau complet, très soudé dans son dessus, qui s'est distingué lors de son évaluation en Station raciale tant sur ses performances Morphologiques et ses Aptitudes Fonctionnelles que sur ses Qualités de Race évaluées à 121. Fruit du cumul génétique de deux parents affichant une note Herd-Book de 83 points, le pedigree de MISTRAL est également intéressant par les valeurs maternelles de son ascendance avec des IVMAT de 112 pour sa mère et de 107 pour son père.