- Des carcasses lourdes, à la viande bien colorée
- Un taureau producteur de veaux de boucherie et de taurillons
Utilisé pour la production de veaux de boucherie ou de taurillons précoces, les produits d'ORION se démarquent par des carcasses bien colorées et lourdes, résultant de la Conformation et de la taille.