CONSENSUEL est issu d'un remarquable montage génétique avec la vache NANCY, l'une des mieux indexée de la race, et le taureau USHUAIA. Il présente une morphologie de type mixte-viande avec une avant-main et des qualités de dessus excellentes. Pour optimiser au mieux son accouplement, il conviendra cependant de ne pas l'utiliser sur les descendances de LIORAN, ORFEVRE et HECTOR.